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モノづくり市長ふれあい訪問

市内の特色あるモノづくり現場を、田中市長が訪れ、話を伺いました。

吉岡健治さん(新里町1394)

主に市の特産品である枝豆、小松菜などを生産されている庭先販売農家の吉岡さん。
「できるだけ休まず販売することを心掛けています」と直売所に案内していただきました。
この時期多いときは10種類も並ぶ採れたての美味しい品々は販売開始と同時に飛ぶように売れていく人気ぶり。
近所の常連客から贈答用に直接注文を受けることも。
草加の土に合う品種選びにもこだわります。

最盛期を迎えるトマトやトウモロコシがなっているビニールハウスや露地栽培の枝豆畑を前に「これからの季節、水やりに大変気を遣います」と日々、地域の皆さんの期待に応えようと「地産地消」を実践されています。

ビニールハウス栽培の苦労とやりがいを聞く
ビニールハウス栽培の苦労とやりがいを聞く

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